懒人版鲜松茸鸡汤

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高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式。

用料  

新鲜松茸 6个
半只
适量
枸杞
料酒 半勺
适量

懒人版鲜松茸鸡汤的做法  

  1. 新鲜松茸上市,岂能错过。

    懒人版鲜松茸鸡汤的做法 步骤1
  2. 清洗松茸其实很简单,用锋利的竹片实在没有就用小刀,削掉根部泥土,轻轻刮掉松茸身上污垢。用厨房用纸擦掉剩余污垢,全程不用水洗。阁下要是实在不放心,拿水冲一下也行,我觉得没那么讲究。然后,切片。

    懒人版鲜松茸鸡汤的做法 步骤2
  3. 扇鸡,半只,砍件,加少许盐和料酒腌制半小时。

    懒人版鲜松茸鸡汤的做法 步骤3
  4. 锅中加入纯净水,姜片,红枣,大火煮开。

    懒人版鲜松茸鸡汤的做法 步骤4
  5. 倒入鸡块,煮15分钟。

    懒人版鲜松茸鸡汤的做法 步骤5
  6. 加入松茸片,煮5分钟。

    懒人版鲜松茸鸡汤的做法 步骤6
  7. 加枸杞,加少许盐调味,开吃。

    懒人版鲜松茸鸡汤的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2020-09-06 21:16:54
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