简单的美味：冬瓜丸子汤

没有想出菜谱所以没有具体的用量。
先拌肉馅，肉馅加入葱姜碎，我没有姜了就用的姜粉，小葱取的绿色部分，加一点鸡精，一点盐，少量多次加入一点清水，搅拌肉馅成团，放置一旁。

开始切冬瓜，7毫米厚度，切香菜1厘米的段。找个大锅放入水烧开，然后调小火下入丸子，用手揪一块肉馅在两手掌中团一下成团下入锅中，依次直到丸子全部入锅，盖盖调大火烧开放入冬瓜盖盖，直到开锅，下入盐调味，关火。加入香油和香菜。

做一锅米饭，冬瓜丸子汤泡米饭最好吃了，孩子的最爱。