香煎鸡腿
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人做过这道菜
小恶魔殿下
每周都会煮两次的大鸡腿🍗小孩也喜欢吃！
用料
香煎鸡腿的做法
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1.鸡腿拆骨，放酱油，耗油，盐，糖，料酒，奥尔良粉，料酒，蒜，再放3勺水腌制5小时以上。
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2.腌制后，挪出来煎，用平底锅哦！煎的时候要把蒜头碎都去除，不然煎的时候容易糊，我是用电磁炉煎的，刚开始煎用800，煎1分钟后改成300盖锅盖慢慢煎！过程要自己多翻一翻鸡腿！
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3.煎的过程中，不知如何判断熟不熟，用筷子🥢，插一插鸡腿厚的部位，能顺利插入那证明熟了，就可以出锅了！
小贴士
1.蒜头碎要除清再下锅煎，不然容易糊的！
2.火候要掌握好！最好用电磁炉！
2.火候要掌握好！最好用电磁炉！
