五花肉切薄片，选带点肥肉的，更好吃
切配料，姜、大葱、洋葱
我用的是酸辣味的辣白菜
取出一部分备用，带点汤汁
热锅下油，放入五花肉，小火煸炒
炒至两面焦香，把锅里的油倒出来一点，因为五花肉会出油，油太多了不好，加入一勺料酒去腥增香
加入姜，大葱，洋葱，继续翻炒，炒出香味
加入辣白菜继续翻炒
加入一勺蚝油，半碗清水
炒到五花肉熟透，出锅，超好吃！
上传你做的辣白菜炒五花肉
茉茉头
