芝士肉松蛋糕-预定下一个网红爆款【松下NB-DT300Y】

准备蛋糕需要的材料。

分离蛋黄蛋白，蛋黄和10克细砂糖搅拌至糖融化。

倒入玉米油搅拌均匀。

倒入牛奶搅拌均匀。

低粉过筛筛入蛋黄糊里，搅拌均匀。

蛋白加入剩下的细砂糖，用电动打蛋器打到尖角，硬性发泡。

挖出三分之一的蛋白煳加入蛋黄糊里。

蛋白蛋黄混合均匀。

放入剩下的蛋白，注意不要画圈圈搅拌，从2点钟到8点钟不停翻拌，直到彻底混合均匀。

28*28烤盘，放入油布或者油纸。

松下NB-DT300Y烤箱选择蛋糕功能，设置上下管180度，预热，时间可以多加一些，最终烤制温度和时间是180度20分钟，中层。

烤好的蛋糕趁热撕去油纸，晾凉。

烤好的蛋糕片等分切成3条。

然后取一芝士片盖在蛋糕上，根据芝士片的尺寸切成均匀大小的蛋糕块。

这时候准备肉松和沙拉酱。

取一片蛋糕，厚涂沙拉酱。

再拿一片蛋糕两个合在一起。

蛋糕上面盖上一层芝士片。

预热烤箱，这次选择上火功能，180度，8分钟。放入蛋糕块。烤到芝士片融化呈现稍微焦化的色泽。

这次的食谱用到了这个松下NB-DT300Y烤箱，30升标准容量，可以放入市面上百分之80的模具，而且是上下管单独控温，很是贴心。

烤好的蛋糕四周抹上沙拉酱。

然后利用沙拉酱的湿度四周蘸满肉松。

芝士肉松蛋糕就做好了，要多好吃就有多好吃😋！