秋葵洗净焯水,大概2-3分钟捞出。
捞出浸冷水,切片装盘。
锅中热油,倒入切碎的蒜末,炒香后加入调好的料汁(盐、生抽、糖、白醋、水混合搅拌均匀)。
料汁煮开后倒入装有秋葵的盘中,可以开吃了。因为本人爱吃酸,所以醋的量有点偏多一点,大家不吃酸的可以不放或者少放。
上传你做的白灼秋葵