无需打发—料理机即可搞定的无油黄豆粉乳清豆腐全麦松饼

2 人做过这道菜
名字这么长又这么拗口,先别急着转身就走呀,其实本来是做完了Chiazzz的无油全麦豆腐松饼,又做了LittleA的乳清松饼,剩下了豆腐又剩下了乳清,本着不浪费的原则,两者合二为一,再加上黄豆粉,真香了~而且不需要分开打发蛋白蛋黄,料理机一键搞定,所以方子很简单。

用料  

鸡蛋 2个
全麦粉 100g
黄豆粉 20g
嫩豆腐 70g
乳清 100-120g
代糖(砂糖) 15-20g
2g
泡打粉 2g

无需打发—料理机即可搞定的无油黄豆粉乳清豆腐全麦松饼的做法  

  1. 面糊一步搞定,所有材料一起丢进料理机,打均匀即可,静置几分钟即可使用(我选择立刻就摊饼)

  2. 平底锅,小火,一勺面糊进去,表面出现大泡泡后,拿硅胶铲把饼子四周翘一翘,能动了就翻面吧,烙熟即可,老香老香的。

    无需打发—料理机即可搞定的无油黄豆粉乳清豆腐全麦松饼的做法 步骤2
  3. 加奶油、奶酪、水果,任意堆就是了。

小贴士

1.没有乳清,也可以用牛奶,或者水+奶粉,懂得变通就行。
2.只要你会摊饼,有口不粘锅,一切都很简单。而且全部用的全麦粉也不扎口,人家很软的,吃不完的我选择冷藏,第二天热一下就可以吃。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

无需打发—料理机即可搞定的无油黄豆粉乳清豆腐全麦松饼相关分类

该菜谱发布于 2020-09-07 16:24:57
37 收藏


无需打发—料理机即可搞定的无油黄豆粉乳清豆腐全麦松饼的答疑

登录查看全部1条答疑