每片鹅肝的重量在20-30克,这是我们店家已经给切割好了,方便客人回家方便使用~我们用到的工具是火枪,先把鹅肝两面烤至金黄…
然后再把鹅肝放到捏好的手握饭团上~
然后先撒上丘比酱,用火枪炙烤一下,在撒抢鳗鱼汁,白芝麻,小葱花点缀即可…
上传你做的最好吃的鹅肝,一定是在家自己动手煎的❗