鸡胸洗净切成合适的大小,加入生粉、酱油、蚝油、胡椒粉(可不加)、橄榄油2-3滴腌制半个小时以上。
锅内倒入橄榄油,油温升高后放入鸡胸,2-3分钟左右翻面。倒入小半碗水,盖上锅盖,焖5分钟即可出锅。如果鸡胸比较厚,可适量延长时间。
上传你做的写给阿嗒的食谱—香煎鸡胸