一岁宝宝辅食——鸡肉西蓝花小饼

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家里有一个不爱吃饭的瘦宝宝,老母亲只好使出浑身解数来做辅食!
(第一次发菜谱 制作过程没有图请见谅)

用料  

鸡翅根(或鸡胸肉) 1只
鸡蛋 1个
西蓝花 几朵
胡萝卜 几片
1克
胡椒粉 少量
香菇 1朵

一岁宝宝辅食——鸡肉西蓝花小饼的做法  

  1. 鸡腿去骨,剔出鸡腿肉。(觉得鸡胸肉比较柴,喜欢给娃吃鸡腿肉)
    鸡腿肉剁成肉泥,可带少量皮。

  2. 鸡腿肉加少量水、几滴酱油、胡椒粉,筷子沿着一个方向搅拌均匀备用。

  3. 胡萝卜切片,西蓝花去根取蒂,香菇去根切片,放入水中焯熟。
    取出后用研磨碗磨碎,香菇剁碎。

  4. 鸡肉中加入胡萝卜碎、西蓝花碎、香菇碎搅拌均匀,打入一个鸡蛋。加入一勺淀粉,一勺面粉拌匀。

  5. 起锅放油,油热后文火烙成小饼。两面金黄后出锅。

    一岁宝宝辅食——鸡肉西蓝花小饼的做法 步骤5
  6. 松软可口有营养,宝宝爱吃。

    一岁宝宝辅食——鸡肉西蓝花小饼的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2020-09-07 18:15:03
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