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绿豆馅（不脱皮不泡水版）

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用料  

绿豆（带皮） 200克
麦芽糖 50克
白糖 40克
花生油 70克
水 适量

绿豆馅（不脱皮不泡水版）的做法  

  1. 在中超买的，干绿豆，磨成粉，过筛

    绿豆馅（不脱皮不泡水版）的做法 步骤1

  2. 小火反复翻炒到有豆香味，加50g麦芽糖，40g白糖，70g花生油，适量水翻炒（水量控制在绿豆粉吸水变软）中途可尝下，炒至柔软细腻

    绿豆馅（不脱皮不泡水版）的做法 步骤2

  3. 放凉即可，冷却后偏硬，建议加盖保鲜膜，冷冻保存即可，随用随取，我用现做的做了抹茶酥

    绿豆馅（不脱皮不泡水版）的做法 步骤3

  4. 小小可爱的抹茶绿豆酥

    绿豆馅（不脱皮不泡水版）的做法 步骤4

小贴士

小火炒，水要足

上传你做的绿豆馅（不脱皮不泡水版）

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-09-07 19:16:36
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