易做又好吃的柠檬鸡爪

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经常会想吃鸡爪,外面卖有点小贵而且没有自己做的放心,关键自己做的味道也还不错,既然这样那就动手吧!

用料  

鸡爪 25只
柠檬 1个
小米椒 20个
朝天椒 1包
大蒜 12瓣
香菜 2根
八角 6个
花椒 10粒
生姜 5片
老酒 8勺
生抽 8勺
白醋 16勺
鸡精 1勺
白糖 半勺
凉开水 1大碗

易做又好吃的柠檬鸡爪的做法  

  1. 先准备好凉开水。

    易做又好吃的柠檬鸡爪的做法 步骤1
  2. 剁好鸡爪,给鸡爪剪掉指甲,洗干净准备入锅。

    易做又好吃的柠檬鸡爪的做法 步骤2
  3. 鸡爪入锅煮20分钟(放入八角,花椒,生姜,老酒)

    易做又好吃的柠檬鸡爪的做法 步骤3
  4. 煮好的鸡爪捞出来,放在事先准备好的凉开水里浸泡10分钟左右,(可以给鸡爪剔骨,吃起来方便,我比较懒没弄,哈哈哈)。

    易做又好吃的柠檬鸡爪的做法 步骤4
  5. 趁鸡爪浸泡的时候,准备小米椒,朝天椒,大蒜,香菜,生抽,白醋,鸡精,白糖,柠檬片(去籽)。

    易做又好吃的柠檬鸡爪的做法 步骤5
  6. 把浸泡鸡爪的水倒掉,加入上一步骤准备的调料。搅拌均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏入味,等待几个小时就可以吃啦,不要太美味。哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia

    易做又好吃的柠檬鸡爪的做法 步骤6

小贴士

不喜欢辣的可以少放一点小米椒。
用心做的美食真的很棒!
 
该菜谱发布于 2020-09-07 20:20:44
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