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红烧大排

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钱桥小印的厨房  钱桥小印

用料  

淀粉 勺
料酒 勺
糖 克
葱 根
生抽 勺
老抽 勺
蚝油 勺

红烧大排的做法  

  1. 大排洗净，用料酒，生抽，蚝油，生粉腌制二十分钟，油锅炸成型，🔥不用太旺

    红烧大排的做法 步骤1

  2. 炸好大排捞出，另起油锅放葱白生姜爆香，放入炸好的大排，泠上料酒，倒入开水，放适量生抽老抽，冰糖调味，大火烧开，小火焖二十分钟

    红烧大排的做法 步骤2

  3. 盛出大排，撒上小葱段，再淋上汁水。红烧大排成了，可做大排面，很赞

    红烧大排的做法 步骤3

小贴士

腌制的图片忘拍了，其实挺简单的，大排一定要新鲜哦

参照这个菜谱，大家做出 19 作品

全部19个作品

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红烧大排相关分类

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该菜谱发布于 2020-09-07 21:34:13
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