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蔓越莓红糖开花馒头

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用料  

全麦粉 200克
小苏打 1克
水 210克
红糖 60克
苏打 克
蔓越莓 85克
酵母 4克
面粉 200克

蔓越莓红糖开花馒头的做法  

  1. 红糖蔓越莓馒头：按这个顺序放入面包机210克水，60克红糖，200克面粉，200克全麦粉，酵母4克，小苏打1克，蔓越莓85克，面包机和面程序20分钟.取出，发酵一倍大，搓条，分12份揪好，口朝上，放温水上稍微发酵一下，全程大火蒸18分钟，关火后一分钟取出。

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该菜谱发布于 2020-09-07 22:33:27
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