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黄金芝士吐司

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夏luo特的厨房  夏luo特

用料  

黄金芝士粉 10g
金像 250g
糖 40g
盐 3g
酵母 3g
水 165g
蛋 24g
无盐黄油 18g

黄金芝士吐司的做法  

  1. 将除了黄油外的材料混合在一起

    黄金芝士吐司的做法 步骤1

  2. 后油法将面团搅拌至完全状态

    黄金芝士吐司的做法 步骤2

  3. 团好放温暖处发酵2倍

    黄金芝士吐司的做法 步骤3

  4. 分割成3等份滚圆松弛20-30分钟

    黄金芝士吐司的做法 步骤4

  5. 用擀面棍将松弛好的面团擀平呈猪舌头状，卷成长条，稍微松弛后再将面卷擀平卷成桶状。

    黄金芝士吐司的做法 步骤5

  6. 将成型完毕的面卷放入规格为450克的土司盒中，3个入。进行最后发酵

    黄金芝士吐司的做法 步骤6

  7. 面团发酵约8-9成满时入烤箱即可,温度210度左右40分钟，根据自己烤箱定

    黄金芝士吐司的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 43 作品

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该菜谱发布于 2012-09-02 22:44:37
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