准备好雪饼皮材料!
糖,糯米粉,木薯粉过筛,因为我比较喜欢细腻的粉,做成功机率高,所以过筛!
然后加入牛奶搅拌均匀!水开后大火蒸25分钟就可以!
用牙签扎一下,没有粉证明熟了,然后把黄油加进去!用刮刀搅拌均匀!小心烫!
准备燕麦馅材料!
不粘锅加入牛奶!
把玉米淀粉加入牛奶中,记得要小火,迅速搅拌,不然会起颗粒!
搅拌成这样子,粘稠后就可以!
马上把燕麦倒入,不停地搅拌,大概2分钟就可以起锅了!
然后做熟糯米粉,两个方法:第一放锅里炒,炒至金黄就可以!第二:直接丢到烤箱150度烤5分钟就可以!
好了,所有东西准备好!提醒大家:就做皮的时候记得用保鲜膜包桌子,不然粘到你怀疑人生!,手最好带手套!
最好做成饼状就可以!