小美·葱烧排骨 很香很香
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人做过这道菜
珺小厨的健康厨房
小美·葱烧排骨
美食制作来自于心情，心性，
一步一步，从容不迫，
生活需要慢慢品，简单而美好。
美食制作来自于心情，心性，
一步一步，从容不迫，
生活需要慢慢品，简单而美好。
用料
小美·葱烧排骨 很香很香的做法
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50度清洗是必须的
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看看这脏泡沫😱😱😱
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看看这血水😱😱😱
现在只有小美50度洗完才敢放心吃
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将红糖放入主锅，以15 秒/ 速度 10磨粉。
红糖粉则直接下面步骤👇🏻
加入油，以5 分/120°C/速度 小勺加热。
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加热后的状态
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放入姜片，排骨、生抽、老抽和水，
设置5 分钟 / Varoma / 反转 小勺 烹煮
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加150-200克的葱，
以15分钟 / Varoma / 反转小勺 烹煮。
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完成的样子
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再加150-200克的葱，
以10分钟 / Varoma / 反转小勺 烹煮。
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完成的样子
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再次加150-200克的葱，
以10分钟 / Varoma / 反转小勺 烹煮。
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完成的样子
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音乐响起，盛盘铺上葱丝拍照📸
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来个特写近拍
小贴士
机器自带菜谱里面的配料表中，没有姜片，也没有料酒
我是按照自己平时做这个食材的经验和口味加的
还有就是原菜谱放50克的红糖，吓死人了，
我只放了7克，后来又加了5克冰糖，
其实感觉可以不加，下次试试不加。
一道炒菜，5克糖其实已是我的极限了。
抗糖就是抗衰，延缓衰老。。。。
我是按照自己平时做这个食材的经验和口味加的
还有就是原菜谱放50克的红糖，吓死人了，
我只放了7克，后来又加了5克冰糖，
其实感觉可以不加，下次试试不加。
一道炒菜，5克糖其实已是我的极限了。
抗糖就是抗衰，延缓衰老。。。。
