首先,提前把买来的速冻鸡肉丸拿出来化开,冻着的不好熟。然后起锅烧油,正常炒菜的油量就可以,接着把鸡肉丸入锅中翻炒均匀。
翻炒1到2分钟微微变色后,下入蒜蓉辣酱,借着翻炒,给每个丸子上色,最后下入孜然和芝麻,翻炒均匀,就可以出锅了。
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