抹茶酥（植物油版）土澳粗糙版
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人做过这道菜
Tuaobao
全部材料均购于woolworth
用料
抹茶酥（植物油版）土澳粗糙版的做法
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油皮所有混合，和成光滑柔软的面团子，我纯手工，用时30mins，保鲜膜包好松弛20mins
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油酥材料过筛混合，保鲜膜包好
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分剂子，面皮25g左右，油酥13g左右，盖保鲜膜防止干燥
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摁平面皮，包住油酥
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收好口，收口处尽量捏严实
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全合二为一后保鲜膜盖上让团子们歇会
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拿一个团子，擀它，成牛舌状
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卷起它
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让它们再歇歇
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接着擀它，比之前更长了，不要擀的过宽，再卷它
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卷好好，拦腰切半
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再休息休息
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上一步剂子，摁扁它，包住绿豆馅（13g左右）小心收口，这步忘拍了😅
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烤箱预热180,进烤箱前我用喷壶轻洒了些水，烤30mins，出炉
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冷却后装罐
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小小的很可爱，口感也好
小贴士
出门在外的，用在当地超市买到的材料做出来实属不易，绿豆馅自炒的，想看的可以移步另一个菜谱，贼简单，希望大家喜欢，我就是在土澳爱折腾的A'TM
