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炭火烤茄子

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七沐私房菜的厨房  七沐私房菜

用料  

新鲜茄子 8个
小米椒 10个
香油 半碗
蒜 一大个
葱花 适量
盐 适量

炭火烤茄子的做法  

  1. 1、茄子洗净固定好（我这是茄子是田里刚摘下来的）
    2、在炭火上边烤边翻面

    炭火烤茄子的做法 步骤1

  2. 等到茄子两面都烤的有点儿糊就好了

    炭火烤茄子的做法 步骤2

  3. 调料汁：小米椒末、蒜末、盐、香油搅拌均匀即可

    炭火烤茄子的做法 步骤3

  4. 1、用刀把茄子上面划开
    2、放入调好的汁再烤两分钟就好了

    炭火烤茄子的做法 步骤4

  5. 最后装盘撒上葱花即可

    炭火烤茄子的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-09-08 12:38:38
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炭火烤茄子的答疑

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