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烤鸭卷饼（春饼皮）

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朔小米的厨房  朔小米

用料  

面粉 600克
凉水 250克
盐 1克

烤鸭卷饼（春饼皮）的做法  

  1. 按饺子皮的过程进行

    烤鸭卷饼（春饼皮）的做法 步骤1

  2. 擀饺子皮（中间不需要留厚度）

    烤鸭卷饼（春饼皮）的做法 步骤2

  3. 刷油，不要多别流出来

    烤鸭卷饼（春饼皮）的做法 步骤3

  4. 每层刷油落起来

    烤鸭卷饼（春饼皮）的做法 步骤4

  5. 像这样，就可以了

    烤鸭卷饼（春饼皮）的做法 步骤5

  6. 擀开，大小自己把握

    烤鸭卷饼（春饼皮）的做法 步骤6

  7. 开锅上屉蒸10钟（左边是饼面盖了一层布防止蒸汽过多的落在饼上，对比右边没盖表面湿一些，但最终不影响效果）

    烤鸭卷饼（春饼皮）的做法 步骤7

  8. 不烫手了，一层层分开

    烤鸭卷饼（春饼皮）的做法 步骤8

  9. 叠好

    烤鸭卷饼（春饼皮）的做法 步骤9

  10. 非常有弹性

    烤鸭卷饼（春饼皮）的做法 步骤10

  11. 卷上

    烤鸭卷饼（春饼皮）的做法 步骤11

  12. 😋

    烤鸭卷饼（春饼皮）的做法 步骤12

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的烤鸭卷饼（春饼皮）

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-09-08 12:56:31
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