鸡蛋 | 5个(大概1个重58克) |
低筋面粉 | 90克 |
食用油 | 70克 |
牛奶 | 60克 |
糖 | 60克 |
色素 | 红橙黄绿蓝靛紫7种颜色 |
裱花袋 | 8个 |
奶油 | 150毫升 |
糖(打奶油) | 20-30克(甜度自调) |
方型蛋糕模具 | 1个 |
A4纸 | 2-3张 |
粉红色配件 | 可自选 |
蛋糕具体步骤不详细说明,请按前5个材料进行制作
将材料平均分成7份(这时候材料重量数据很重要,材料说明已提供重量),并用7种颜色染色(建议用液体色素,蛋糕液更均匀,液体色素慢慢调,粉状色素注意过筛)
把7种颜色的蛋糕液放入裱花袋准备
记得铺上油纸!记得铺上油纸!(当初就是忘记了)。感觉斜向更好看,切下来的蛋糕也有更多颜色。建议斜向挤蛋糕。挤完一层,再这一层上面挤第二层,如此递进
最后挤完如上,挤蛋糕最花时间,挤了2个小时。想省时间可以使单个颜色区域增大。放入烤箱160度30分钟
烤完室温冷却25分钟
将图案画在A4纸上并剪出,放在烤好的蛋糕上裁切出来
放在裱花转台上挤奶油,挤满整个表面
自行将喜欢的粉红色材料放在上面。建议表面一种颜色,因为蛋糕已经七彩色了。推荐无花果、
最后完成了✅