酸辣土豆丝(家常版)
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人做过这道菜
晓颖妈咪
最简单的家常菜，酸辣土豆丝！
用料
酸辣土豆丝(家常版)的做法
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土豆削皮，切细丝，用水冲洗干净淀粉！不然不爽口！
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红罗卜切丝，青椒切丝，加红罗卜和青椒是因为颜色好看，没有可以不加！
蒜，姜，干辣椒切好！
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洗干净的土豆丝晾几分钟水分！
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起锅烧油，先放花椒再放蒜，姜，干辣椒爆香之后加人青椒丝和红罗卜丝炒1分钟！
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然后加入土豆丝炒1分钟之后，加入白醋，生抽，鸡精，盐！再炒几分钟就可以装盘！
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酸辣爽口的土豆丝出炉了！
小贴士
如果吃得很辣的，可以放多两个辣椒，不吃花椒就可以不放，青椒和红罗卜只是搭配颜色，没有可以不放！
