备好外婆菜100g
青椒，小米辣切丁备用，不吃辣可换彩椒
三个鸡蛋
热锅倒油，油七分热倒入鸡蛋，用筷子滑散开来，鸡蛋加热时间不超过一分钟，关火闷一分钟
出锅后的鸡蛋如图所以，非常鲜嫩
热锅倒油，倒入青红椒翻炒出味，倒入少许盐，后面外婆菜无需再次给盐
倒入外婆菜翻炒一分钟，倒少许酱油体味
倒入鸡蛋，翻炒，分散
使食材全部混合，如图所示，出锅前滴香油大火翻炒10秒钟，出锅装盘即可
超级下饭，有没有
上传你做的外婆菜炒蛋
志钊
