无油茄汁烤龙利鱼

黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉各一小勺+蜂蜜1勺+料酒、蒸鱼豉油各2勺+半个番茄切成碎丁+葱蒜泥+盐+几滴柠檬汁搅匀。

龙利鱼一条，把酱汁倒在鱼身上腌制半小时。如果不喜欢龙利鱼也可以换成其他你喜欢的鱼类，鳕鱼都可以哦。

先泡一把龙口粉丝铺在烤盘上，把腌好的鱼放在粉丝上，腌的酱汁也一起倒进烤盘里哦。我还顺便烤了一些蔬菜，没吃过烤蔬菜的人一定要试试，烤蔬菜真的超级好吃哦。我放了一些花菜、荷兰豆、土豆、小番茄和芦笋，你可以选择自己喜欢的任意蔬菜。在蔬菜上刷薄薄一层橄榄油，撒上辣椒粉、孜然粉和咖喱粉，咖喱粉真的是点睛之笔，我建议你们一定要试试！烤出来的蔬菜巨香。

烤箱预热后200度20分钟。

鱼肉真的很嫩很嫩，你们看图片能感受到吗？而且特调酱汁的味道真的好棒啊，给鱼肉加分了很多很多。

里面的蔬菜也是毫不逊色滴，一个人在家吃饭的话烤这么一盘就完全够吃了，而且可以吃到很多不同种类的食物，满足感很高，还只需要一个烤盘哈哈哈。