肉末(最好是肥瘦相间的)加入切小粒的木耳胡萝卜山药,姜片(可以切成细沫,我不喜欢姜,等会把它挑出扔掉)加盐,蘑菇精,糖,酱油,淀粉拌匀
肉搅拌到黏糊糊上劲
用虎口的位子挤出丸子(最好带手套),勺子上摸一点油,把丸子挖出来放入盘中
锅里水开放入丸子蒸熟,出锅
上传你做的清蒸肉丸子(电饭煲版)