韩式石锅拌饭
0
人做过这道菜
泉州萱妈
菜比饭还多的韩式拌饭！我对韩式拌饭的印象大概来自很多年前的韩剧（我叫金三顺）各种各样的蔬菜加韩式辣酱就着米饭，拌在一起大口大口的吃，感觉特别有食欲，因为最近在减脂，所以用了杂粮饭来做，（我又在自己骗自己了😂）你们直接把杂粮饭换成白米饭就可以了！
用料
| 食材： | 2人份 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛肉（肥牛也可） | 100g |
| 菠菜 | 若干 |
| 胡萝卜 | 若干 |
| 黄豆芽 | 若干 |
| 西葫芦 | 若干 |
| 木耳 | 若干 |
| 杏鲍菇 | 若干个 |
| 米饭 | 两大碗 |
| 灵魂酱汁： | |
| 韩式辣酱 | 2勺 |
| 雪碧 | 2勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 白芝麻 | 1勺 |
韩式石锅拌饭的做法
-
电饭锅先煮好米饭备用（白米饭，杂粮饭都可以）
-
配菜洗净切丝备用（蔬菜自己喜欢吃什么就用什么，没有特定！）
-
泡菜和韩式辣椒酱用的是清净园的
-
灵魂酱汁搅拌均匀
-
煎一个荷包蛋，牛肉炒熟，剩下的蔬菜加少许油逐个炒熟，也可以用水焯熟，但记得控干水分！怕麻烦的可以所有材料一起煸炒，我是为了摆盘好看才要一样一样的炒😂😂
-
米饭铺在锅底！然后把炒熟的蔬菜和泡菜一一码上
-
荷包蛋盖在最上面
-
浇入灵魂酱汁
-
吃的时候各种拌一拌，让米饭和蔬菜都裹满酱汁
-
剩下的雪碧配拌饭
-
艾玛，超好吃！
小贴士
没有石锅的用煲仔还是大碗都可以！
