咖喱饭🍛

素咖喱 蔬菜洗净削皮切滚刀块儿(多个切面比较容易吸收汤汁)

蔬菜过油炒出香味微微发黄加一勺生抽

洋葱炒香加一勺生抽，把上一步骤蔬菜加进锅里加水摸过食材

加入咖喱块儿，大火🔥煮开转小火注意搅拌锅子防止粘锅直到蔬菜变软(可以提前做好盖上锅盖等吃的时候再加热感觉这样更加入味)

开水放食用油，盐西蓝花煮
过冰水更加绿🌳

紫甘蓝切细丝加白砂糖柠檬汁腌制

鸡胸肉切片(冷冻微微化的时候最好切)加入腌肉料腌制一个小时左右

鸡排过面粉鸡蛋面包糠下油锅炸制金黄

炸好的鸡排放网架上沥干油

装盘，把蔬菜摆上去