我用的是这么大的勺子来测量的,大家不要搞错了。
把鸡爪洗净。把水倒掉,放入姜片去腥。
放入葱爆香。
放入料酒,加入鸡爪。
放入两勺生抽。
把水倒到,刚好淹没鸡爪的位置。
放入1勺盐。
放入香料。
成为这个样子。
中火煮一个半小时。有时间的的还可以多煮会儿。但要记得加水。
捞出来摆盘即可。
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