青椒金针菇卷一美味素菜
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真真爱做菜
这是一道美味减脂菜。
材料：青椒200克、金针菇400克
配料：油、盐、生抽、蚝油、豆瓣酱、蒜蓉、洋葱
做法：
1⃣️青椒洗净切成3cm断，去掉籽，金针菇洗净撕开，将金针菇酿入青椒中。
2⃣️热锅放油下蒜蓉和洋葱瀑香，放入酿好的青椒卷，煎至金黄虎皮状，倒入酱汁大约焖煮6分钟，汤汁收浓即可出锅。
材料：青椒200克、金针菇400克
配料：油、盐、生抽、蚝油、豆瓣酱、蒜蓉、洋葱
做法：
1⃣️青椒洗净切成3cm断，去掉籽，金针菇洗净撕开，将金针菇酿入青椒中。
2⃣️热锅放油下蒜蓉和洋葱瀑香，放入酿好的青椒卷，煎至金黄虎皮状，倒入酱汁大约焖煮6分钟，汤汁收浓即可出锅。
用料
青椒金针菇卷一美味素菜的做法
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主要食材
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青椒洗净切成3cm断，去掉籽，金针菇洗净撕开，将金针菇酿入青椒中。
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热锅放油下蒜粒、洋葱爆香。
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捞出蒜米和洋葱后下青椒金针菇小火慢煎。
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煎至金黄起虎皮状。
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调酱汁：2勺生抽+1勺蚝油+1勺豆瓣酱+4勺清水
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倒入酱汁，由于酱汁有味道了，喜欢清淡的可以不放盐。
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大火烧开。
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盖上盖子焖煮入味。
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大约焖煮6分钟左右汤汁收浓即可
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装碟
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美味！
