酱牛肉

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用料  

牛腱(花腱) 1000克左右
八角
桂皮
丁香
香叶
大葱
生抽
酱油
黄豆酱
冰糖
香梨
胡萝卜
洋葱
芹菜
干草

酱牛肉的做法  

  1. 花腱

    酱牛肉的做法 步骤1
  2. 冷水

    酱牛肉的做法 步骤2
  3. 去沫

    酱牛肉的做法 步骤3
  4. 洗净

    酱牛肉的做法 步骤4
  5. 小火

    酱牛肉的做法 步骤5
  6. 炒黄豆酱

    酱牛肉的做法 步骤6
  7. 加料酒

    酱牛肉的做法 步骤7
  8. 将牛腿倒入翻炒,加生抽,酱油,冰糖略炒后放入炖锅

    酱牛肉的做法 步骤8
  9. 加果蔬(牛肉喜果蔬)

    酱牛肉的做法 步骤9
  10. 将汤汁一并倒入

    酱牛肉的做法 步骤10
  11. 上桌

    酱牛肉的做法 步骤11
  12. 配料

    酱牛肉的做法 步骤12
 
该菜谱发布于 2020-09-08 20:14:55
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酱牛肉的答疑

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