凉拌土豆粉

土豆粉用凉水泡一下，主要是为了弄散，不弄散一整块下进锅里我怕显得不那么专业，哈哈哈哈

水烧开，下锅煮熟后捞出，放入有纯净水的碗里，冰一下

准备蒜末，小米椒，白芝麻（炒熟的那种）葱花，辣椒粉，鸡精，盐，蒜我切了四颗，不爱吃可以放一两颗调味就行

热锅凉油

待油烧好，老办法啊，用木筷子，木铲子都可以试，起泡就是好了，这个我们要泼辣椒，所以可以稍微多烧一下，使得油更香。将烧好的油淋在备好的调料里。

就这么大勺子，三勺醋也行，爱吃就吃够，哈哈哈，一勺半的生抽（味极鲜就可以）半勺蚝油，一勺子底糖，搅一搅等糖融化

就一点点一点点的糖

将调好的料汁淋在土豆粉上，就ok了！

菜的话是冰箱里剩下的，我便拿来一起煮了，可有可无，结果两个人没吃完！！太多了，大家要看情况定量哦！怎么样是不是很简单！