不粘牙的蔓越莓味牛扎糖简单好做比买的香

3 人做过这道菜
上次做的牛轧糖没有拍过程,这次特意找帮手全程拍照,制作过程真的很简单,味道比买买的香软但是不粘牙,送了一点给邻居尝,立马找我预定一斤☺

用料  

棉花糖 250克
奶粉 100克
蔓越莓 100克
黄油 50克
脱皮熟花生仁 150

不粘牙的蔓越莓味牛扎糖简单好做比买的香的做法  

  1. 提前准备好所有的东西,再开火,制作过程很快

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  2. 下黄油加热,到完全融化

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  3. 小火加入棉花糖熬制完全融化

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  4. 棉花糖熬成这样没有块状就可以了

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  5. 注意小火,加入奶粉搅拌均匀

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  6. 搅拌均匀成这样就可以了

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  7. 加入花生

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  8. 花生仁和蔓越莓可以同时加入,这个时候可以关火,需要点力气,

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  9. 出锅倒入提前铺好的油纸,趁热按压成型,压成1-1.5cm厚的片状

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  10. 等完全冷却以后,就可以切块了

  11. 切成自己喜欢的大小

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  12. 包糯米纸,不脏手

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  13. 好看又好吃的牛轧糖就大功告成

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参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2020-09-08 20:49:04
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