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火龙果棒棒糖

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小陈陈1089的厨房  小陈陈1089

用料  

冰糖 150克
麦芽糖 100克
火龙果汁 200克

火龙果棒棒糖的做法  

  1. 三者放入不粘锅开始熬

    火龙果棒棒糖的做法 步骤1

  2. 熬到搅动有阻力感，糖汁滴入凉水，能凝固，尝尝是脆的、硬的，就熬好了

  3. 提前在模具中插入纸棒，倒入糖浆，不流动了就再加热就能再次流动

    火龙果棒棒糖的做法 步骤3

  4. 十几分钟就凝固好了，脱模，可以再用火烧烧接触模具那面，消除气泡孔，会更亮

    火龙果棒棒糖的做法 步骤4

  5. 凉了就可以套入包装袋，密封保存

    火龙果棒棒糖的做法 步骤5

小贴士

我做的这个果汁浓颜色深，喜欢透一点的，可以换成果汁+水模式，液体越少熬的越快

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的火龙果棒棒糖

 

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该菜谱发布于 2020-09-08 23:07:56
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