酸辣米线
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人做过这道菜
小兰姐姐的美食
酸辣米线，好吃到停不下来的那种😋
用料
酸辣米线的做法
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米线用热水泡半小时
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肉末适量(自己剁的感觉要好吃一些)加一点姜末和葱花一起剁碎
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准备配料:韭菜，酸菜，泡海椒，蒜粒切好待用
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热锅下油，油熟后放入肉末炒香，加一点生抽上色
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加入酸菜，泡海椒，蒜粒继续炒香
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加适量的高汤(开水也行)熬几分钟汤
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放入米线煮几分钟(根据你米线的软硬程度来调节)，放入两勺辣椒油
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放入韭菜继续煮，煮至米线软糯为止
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起锅前放一点鸡精即可
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酸辣可口，停不下来的节凑😋
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好次好次，感觉比外面卖的好次多了
小贴士
自己喜欢吃什么配料就放什么配料，随便咋个做出来都好吃😋
米线根据自己的喜好来煮，喜欢吃软一点的就煮久一点，喜欢有劲道一点就早点起锅。
米线根据自己的喜好来煮，喜欢吃软一点的就煮久一点，喜欢有劲道一点就早点起锅。
