减肥食谱!无油低脂【去皮洋葱鸡腿】超好吃

8.7 综合评分
75 人做过这道菜
因为减肥的缘故,每天都要绞尽脑汁想菜谱!既要合适又要好吃😋     

于是做了这道老人小孩皆宜的减脂菜!

本来以为去皮鸡腿的肉质会比较柴,想不到出来效果非常惊人的好吃😋不但不柴,而且还很滑嫩!鲜香啊~

‼️㊙️想要鸡腿肉滑嫩,主要是因为包了锡纸,锁住了水分!想要鲜香,主要是腌制汤汁里加了黑胡椒粉,蒸的时候铺了洋葱!‼️

用料  

大鸡腿 2只
洋葱 四分之一个
蚝油 1勺
生抽 3勺
黑胡椒粉 半勺
食盐 少量
料酒 1勺
生姜 2片

减肥食谱!无油低脂【去皮洋葱鸡腿】超好吃的做法  

  1. 1. 大鸡腿去皮洗净

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  2. 2. 两面都切2刀口,方便后期腌制入味

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  3. 3. 放入蚝油1勺,生抽3勺,料酒1勺,黑胡椒粉半勺,生姜2片切丝,少量食盐
    抓匀一下腌制!

    减肥食谱!无油低脂【去皮洋葱鸡腿】超好吃的做法 步骤3
  4. 4. 我这里是盖上保鲜膜送入冰箱冷藏一晚,这样更加入味哦!时间不允许的朋友可以腌制至少一个小时,期间记得翻面一下哦😃

    减肥食谱!无油低脂【去皮洋葱鸡腿】超好吃的做法 步骤4
  5. 5. 锡纸上铺上洋葱丝先

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  6. 6. 再把腌制好的大鸡腿铺在洋葱丝上面

    减肥食谱!无油低脂【去皮洋葱鸡腿】超好吃的做法 步骤6
  7. 7. 然后再淋上一点腌制的汤汁在鸡腿上

    减肥食谱!无油低脂【去皮洋葱鸡腿】超好吃的做法 步骤7
  8. 8. 包好锡纸,入锅蒸
    我这里是电饭锅煮饭的时候直接放里面一块蒸的
    也可以放锅里水开后蒸30分钟🕰

    减肥食谱!无油低脂【去皮洋葱鸡腿】超好吃的做法 步骤8
  9. 9. 正好打开里面有一些汤汁的,小心烫,特别香,也可以留一点沾着吃哦!

    减肥食谱!无油低脂【去皮洋葱鸡腿】超好吃的做法 步骤9
  10. 10. 装盘淋上汤汁!那叫一个香啊……
    这鸡腿特别滑嫩好吃😋
    减脂期间特别解馋!
    不管是不是减肥的人都可以吃哦!比红烧还好吃😋一定要尝试一下!无油版的老人小孩都可以吃!

    减肥食谱!无油低脂【去皮洋葱鸡腿】超好吃的做法 步骤10

小贴士

认真按照步骤操作一定好吃😋已经写非常详细了!

参照这个菜谱,大家做出 81 作品

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该菜谱发布于 2020-09-08 23:39:05
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