冷冻柜拿出来的梭子蟹放入水中解冻,40-60分钟后,梭子蟹清洗干净(用剪刀操作会比较方便哦~蟹肉沾上淀粉 放入碗中备用
热油,放入姜片。(做完发现也可以加点蒜)
全程一直用得中火翻炒蟹身
加入蟹盖 翻炒
加入适量料酒继续翻炒翻炒
火锅底料~给我上油朝锅底,先化油
加水烧开
4-5分钟
OK啦~辣汁不要烧干哦~
(o^^o)
上传你做的超简单火锅底料梭子蟹