首先面粉里加入酵母粉泡打粉和面 盖上保鲜膜发酵2小时左右
然后调馅
擀皮包成小包子 刷油 撒上芝麻和葱花
锅中放油大火煎包子2分钟
直到包子底部焦黄酥脆 锅中倒水至包子高度一半处盖上盖焖5分钟
上海风格
上传你做的生煎包