自制惊艳草莓酱

洗净草莓， 用厨房纸巾擦干

切成丁

我这次偷懒用的面包机的“果酱”模式。 全程1.5小时。

没有面包机果酱模式的， 就直接用厚底不粘锅小火熬。 把所有材料放入锅中， 熬。 时间根据草莓的量， 这张图里是280克， 熬了10多分钟。 800克熬的时间要比这个长。

面包机运转结束后是这个样子。 用勺子撇掉顶部的白色气泡浮沫

用锅熬最后要看到这样的状态

果酱瓶子需要放入一个深的锅里加入足够的水淹没瓶子， 煮开后用中火继续煮10分钟消毒。 瓶子需要绝对的无菌。 之后用长柄架子取出， 倒置晾干。 等果酱温度下来凉了， 即可装瓶。 爱心满满的而且比外面买的果酱好吃一万倍的草莓酱就完成了。 果酱最好是放冰箱冷藏保存。

鲜亮的颜色， 惊艳四座的味道， 抹面包， 放粥里， 做甜品， 想怎么吃都行， 一口下去， 保证你心情大好， 什么烦事都没有了

抹好的面包片都变得更加美味， 把普通变为魅力大增

大家赶紧行动吧

左侧的是自己做的， 右侧的是超市买的， 而且是草莓含量65%的。