冰爽软糯❗️好吃到爆的冰淇淋糯米糍❗️
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人做过这道菜
青春妹-
雪媚娘的升级吃法，好吃到哭😂我一次能吃两个❗️简单易做，一次成功，赶快试试吧～
用料
| 雪媚娘皮：糯米粉 | 50克 |
| 玉米淀粉 | 15克 |
| 糖 | 20克 |
| 纯牛奶 | 85克 |
| 黄油 | 10克 |
| 芒果冰淇淋：芒果 | 60克 |
| 纯牛奶 | 60克 |
| 淡奶油 | 100克 |
| 炼乳 | 20克 |
| 芒果颗粒 | 适量 |
| 奥利奥饼干碎 | 适量 |
| 抹茶冰淇淋：淡奶油 | 100克 |
| 炼乳 | 15克 |
| 抹茶粉 | 2克 |
| 纯牛奶 | 60克 |
| 蜜豆 | 30克 |
| 熟糯米粉 | 适量 |
冰爽软糯❗️好吃到爆的冰淇淋糯米糍❗️的做法
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芒果加纯牛奶放入料理机中打成果泥，
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淡奶油加糖打发至有纹路状态
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加入芒果牛奶泥，
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混合搅拌均匀
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放入冰淇淋机中，盖上盖子启动，就不用管了
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90分钟之内自动成型
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淡奶油加糖打发至有纹路状态，加入抹茶粉，继续打发均匀，
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加入纯牛奶
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搅拌均匀
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倒入冰淇淋机中，就不用管了
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90分钟后自动成型
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将糯米粉和玉米淀粉，糖，纯牛奶混合
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搅拌均匀
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过筛一下更细腻
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包上保鲜膜，用牙签扎几个洞，大火蒸20分钟
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蒸好以后，趁热加入黄油揉均匀，
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放入冰箱冷藏半小时
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糯米团分成7等份
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擀成薄片
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放入模具中
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挖一勺芒果冰淇淋，
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放上两颗芒果颗粒，再放上一点冰淇淋，
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放一点奥利奥饼干碎，
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包起来即可，剪去多余的糯米皮，
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抹茶口味也是一样操作
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翻面放入纸托中即可，放入冰箱冷冻
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太好吃啦
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芒果奥利奥口味
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抹茶蜜豆口味
小贴士
冰淇淋糯米糍做好以后，可以直接吃，喜欢吃硬一点的也可以放冰箱冷冻保存❗️
