不用醒面的广式豆沙月饼

1 人做过这道菜
一直以来做广式月饼,就觉得醒面特别麻烦的事情,每次都要等两三个小时,真的让人着急,就想着试试看,能不能做一款不用醒面的广式月饼🥮
🥮用这个配方,我已经做过上千个月饼了,可以很肯定的告诉你,不用醒面!


豆沙炒制方法:
https://www.xiachufang.com/recipe/105892579/

用料  

不醒面的广式 月饼皮:
面粉 200克
转化糖浆 140克
花生油 30克
枧水 4克
纯手工红豆馅 成品500克
红豆 180克
花生油 70克
白砂糖 30克
麦芽糖 170克
纯净水 280克

不用醒面的广式豆沙月饼的做法  

  1. 成品螃蟹

    不用醒面的广式豆沙月饼的做法 步骤1
  2. 小肥鱼

    不用醒面的广式豆沙月饼的做法 步骤2
  3. 小菠萝

    不用醒面的广式豆沙月饼的做法 步骤3
  4. 福袋

    不用醒面的广式豆沙月饼的做法 步骤4
  5. 展示图一。

    不用醒面的广式豆沙月饼的做法 步骤5
  6. 展示图二。

    不用醒面的广式豆沙月饼的做法 步骤6
  7. 月饼礼盒。

    不用醒面的广式豆沙月饼的做法 步骤7
  8. 喜欢烘焙的小伙伴们可以加我的微信,一起交流学习哦。请备注下厨房,谢谢!

    不用醒面的广式豆沙月饼的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

不用醒面的广式豆沙月饼相关分类

该菜谱发布于 2020-09-09 19:16:15
41 收藏


不用醒面的广式豆沙月饼的答疑

关于不用醒面的广式豆沙月饼的做法还有疑问? 登录提一个问题