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见手青

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用料  

腊肉 适量
青椒 8个
盐 适量
大蒜 5瓣
见手青 500克
小葱 6根根

见手青的做法  

  1. 选择新鲜见手青。红见手比黄见手珍贵，黄见手比白见手珍贵。我幸运地买到红见手

    见手青的做法 步骤1

  2. 新鲜

    见手青的做法 步骤2

  3. 一碰就变得

    见手青的做法 步骤3

  4. 去根部

    见手青的做法 步骤4

  5. 去除杂质

    见手青的做法 步骤5

  6. 新牙刷刷洗干净

    见手青的做法 步骤6

  7. 洗净控干水分

    见手青的做法 步骤7

  8. 切片

    见手青的做法 步骤8

  9. 带肥油的腊肉，去皮

    见手青的做法 步骤9

  10. 备好葱、姜、青椒

    见手青的做法 步骤10

  11. 热油

    见手青的做法 步骤11

  12. 腊肉

    见手青的做法 步骤12

  13. 翻炒出油

    见手青的做法 步骤13

  14. 倒入见手青

    见手青的做法 步骤14

  15. 加大蒜

    见手青的做法 步骤15

  16. 翻炒加盐

    见手青的做法 步骤16

  17. 有点变色

    见手青的做法 步骤17

  18. 越熟色彩越统一。多煮一会儿盛出来备用

    见手青的做法 步骤18

  19. 热油放姜丝

    见手青的做法 步骤19

  20. 加辣椒

    见手青的做法 步骤20

  21. 翻炒

    见手青的做法 步骤21

  22. 倒入见手青

    见手青的做法 步骤22

  23. 盛出

    见手青的做法 步骤23

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该菜谱发布于 2020-09-09 23:36:57
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