各种戚风

1 人做过这道菜
因为添置了风炉…
所以立个tag
记录一下自己撸的各种戚风
仅用于自己的…
嗯哼…就是这样子

用料  

牛奶🥛65
植物油 55克
柠檬汁 几滴
鸡蛋 5个
细砂糖 65克
低筋粉 70克
海盐 3克
肉松 适量
香葱 适量

各种戚风的做法  

  1. 用心打好蛋白 不能太硬
    小弯钩状态~

    各种戚风的做法 步骤1

小贴士

方子来源于小红书美丽女神经老师
高比克风炉 150度20分钟 转190度3分钟

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-09-10 00:46:10
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各种戚风的答疑

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