鸡腿骨肉分离后，将骨头放入凉水，加几片生姜大火煮开后改中火。然后把鸡腿肉切小块，加入少量淀粉拌匀。胡萝卜切块。
热锅放宽油，加入姜和鸡腿肉翻炒到鸡腿肉变色，加入生抽，老抽，糖以及蚝油翻炒，加入胡萝卜以及玉米。
翻炒2分钟
鸡骨汤水加入电饭煲，水超过大米一厘米左右，这个看感觉，汤里的生姜不要放进去，然后将鸡腿肉倒进去。
焖好了，撒上葱花
香喷喷，油亮亮，鸡腿肉加了淀粉，特别嫩。你们想吃吗？
上传你做的好好吃的鸡腿焖饭
杨家厨房在柏林
