萝卜干红血鱼（红头条）
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人做过这道菜
热爱生活小林子
深海红血鱼，营养价值高，刺少，煮粥给宝宝吃极好，味道鲜甜……我小时候都是吃这个粥，现在人在外面，隔段时间就会叫家里给寄上来吃……
用料
萝卜干红血鱼（红头条）的做法
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这是主人公红血鱼，我们那边叫红头条
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这是配菜
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萝卜干过咸记得先泡会水……
油热下萝卜干，煎至焦香加入蒜末生姜丝炒香加入红血鱼，水（差不多淹没红血鱼即可）料酒，生抽（可以加点蚝油，我的习惯）快速翻炒均匀后不要动它，最好焖锅盖，看到鱼基本劝想吃辣点可以一起把小米辣加下去，不想那么辣就最后跟葱一起放下去，收汁试下咸淡即可…… -
成品
小贴士
仔细看，基本都会的哈
