开花白米糕
虽没开花,但第一次做成这样已经很满。#午餐•2021年6月21日#
2021-06-21
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加了两大勺面粉 整体不错 有些粘牙 可能米糯的缘故 没有酒香味 改天做一个酒酿米糕
2021-08-22
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2021-07-27
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第一次做没把水分掌握好,加了好多面粉,减少了米香。总结经验,下次会更好。
2021-05-13
不开花,而且塌陷得厉害,不知道出锅前是要闷几分钟呢还是不闷?反正闷和不闷都塌陷。唉😔
2022-04-05
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谢谢方子主人的配方,它是我做过的配方最简单的大米发糕。成品很棒,孩子喜欢吃,我也喜欢,爽口Q弹不粘牙,以前加面粉的总是粘牙不好吃。就是一发排气后移入摸具没有听方子主人的足够搅匀,中间留着一个大气泡不好看,我在混合米粉和牛奶的时候用了打蛋器,...
2021-11-17
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有好心人能告诉我为什么会塌了吗。蒸的时候鼓起来了,关火两分钟再去看就这样了。。。用的不锈钢蒸锅
2021-08-01
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2021-07-24
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2021-12-27
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甜度适中,但粘
2022-01-19
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不知为什么我没开花我是用五桥牌水磨粉做的口感不错
2021-08-10