蓬松柔软的·九层塔煎蛋
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人做过这道菜
我就胖着玩玩
用料
蓬松柔软的·九层塔煎蛋的做法
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准备好所需食材·九层塔取叶，可切可不切。（九层塔切也不要切太碎）
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鸡蛋打入容器内，再加入芝麻油、水淀粉、清酒、盐混合均匀
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蛋液与九层塔混合
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锅内加入比平时煎蛋多一点的油，烧热，然后倒入蛋液。
例如：平时煎蛋用20克油，现在约放25～28克。油多点煎蛋香。
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煎至两面金黄色即可。
❌不要煎太久，避免把蛋煎老了。
❌煎蛋不要压，压了口感不蓬松。
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「九层塔煎蛋」
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「九层塔煎蛋」
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「九层塔煎蛋」
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「九层塔煎蛋」
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无论搭配米饭还是米粥，都是棒棒哒～
