红烧肥肠

1 人做过这道菜
我最喜欢的红烧肥肠,外面买的怕洗不干净,还是自己动手,丰衣足食

用料  

肥肠 十斤
老抽 三勺左右
生抽 两勺
适量
料酒 三勺
冰糖 一小块
小米辣 10个
大料 适量

红烧肥肠的做法  

  1. 省略掉洗的图片了,我用的,白醋加小苏打,盐,面粉清洗的,每次要洗1.5-2个小时才能洗好。光面洗干净再翻面,直接水冲灌进去,很好翻。把反面的油撕掉,留下适量的,没油也不太好吃,看个人口味吧!

    红烧肥肠的做法 步骤1
  2. 加料酒,姜片过水后切断…我这个肥肠里面的油基本都拿掉了

    红烧肥肠的做法 步骤2
  3. 先炒蒜头,大料,小米辣,冰糖,炒出香味后放肥肠,加调料加水,水开后小火慢炖…

    红烧肥肠的做法 步骤3
  4. 成品…

    红烧肥肠的做法 步骤4
  5. 发的作品都是凭自己感觉做的哦,每个人口味不一样

    红烧肥肠的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-09-10 11:50:45
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红烧肥肠的答疑

  • 凌珑8093_2w9i  2020-09-15  
    29
    大肠爱好者路过,流口水了
  • 雨灵花狱  2020-09-13  
    17
    好家伙10斤,我大肠爱好者20斤都可以吃完
    作者回复 2020-09-13  
    😀
  • 猫右右  2020-09-10  
    4
    10斤可太生猛了……
    作者回复 2020-09-10  
    洗完没有多少的
  • 嘿你该醒醒了  2020-11-13  
    1
    卖么😂
    作者回复 2020-11-13  
    肥肠卖的哇,加v2694814944
  • 厨房靓女  2020-09-27  
    1
    十斤😍😍😍
    作者回复 2020-09-27  
    今天洗了二十斤…
  • Marian_ma  2020-09-12  
    1
    40元一斤十斤400,这顿饭够可以的的
    作者回复 2020-09-12  
    谁能一顿吃完啊?
  • 专业炒菜三十年  2021-03-06  
    0
    猪大肠市场一斤22块钱,猪肠头23一斤,大把的
    作者回复 2021-03-06  
    全国一个价?
  • 一树  2021-02-10  
    0
    今天搞了一下,我终于明白十斤真的不多。。。。😂我买了三斤多生肥肠,洗完,撕完油,焯熟,剩下一点点,一称 八两多。。。。😂搏一搏别墅变草窝。。。以后还是外面买吧
    作者回复 2021-02-10  
    来,找我买吧
  • pruning  2020-12-14  
    0
    难怪步骤不详细😂😂原来是卖的
    作者回复 2020-12-14  
    已经够详细了吧,再说有多少人能洗能做的
  • 橘儿青青  2020-10-28  
    0
    市场都没看到有卖
    作者回复 2020-10-28  
    我这个就是卖的,可加2694814944

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