红豆，枣泥，家乡糯米糕，那是遥远的事情，仿佛可以不管!(文末附一糕两吃法)
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人做过这道菜
顾燕-2
夜深人静，突然想起这篇课文《多收了三五斗》，于是一跃而起，做了这款糯米糕!
用料
红豆，枣泥，家乡糯米糕，那是遥远的事情，仿佛可以不管!(文末附一糕两吃法)的做法
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早晨泡的红豆，正好泡软了，晚上用红枣，红糖，放水一起炖烂
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制作枣泥~用叉子压碎炖烂的红枣
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制作红豆泥~用叉子碾碎熟的红豆
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用炖红豆枣泥的红糖水和面~等量的低筋面粉和糯米粉(喜欢这个配比，做出来既有糯米粉的糯又有糕点的爽口)，然后加入枣泥和红豆泥，搅拌成稠的面糊
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烤盘底刷油，倒入面糊，下火高温25分钟
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25分钟后取出，表层刷蛋黄，撒芝麻，改上火高温5分钟
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取出，切块，装盘(始终没解决回落问题，求各位大神指点)
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口感正正好♥
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特意留了一点面糊，平锅底抹油，煎两面黄
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切小块，泡用剩下的红豆红枣糖水~哈哈，有点糍耙的吃法
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喜欢这种一糕二吃法，各有各味!
