炒时蔬

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用料  

胡萝卜 半根
玉米粒 50克
口蘑 两个
芹菜 两根
火腿 适量
1克
黑胡椒 1克

炒时蔬的做法  

  1. 芹菜去掉叶子,将所有食材切成与玉米粒大小一致的小丁

  2. 锅内倒入少许油,放入胡萝卜丁翻炒至表面微干

  3. 加入口蘑丁,炒至蘑菇变色

  4. 将剩余食材放入锅内炒熟,关火前放入盐和黑胡椒

小贴士

胡萝卜丁一定要用油先炒一下,有利于胡萝卜素的营养吸收,黑胡椒不喜欢也可以不加,因为芹菜本身自带咸味,所以不用放太多盐
 
该菜谱发布于 2020-09-10 13:16:06
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